EXPERT

Мясо индейки идеально подходит для первого прикорма деткам, поскольку является даже более постным чем кролик или курица. Индейку рекомендуют включать в рацион больным с проблемами ЖКТ, желающим похудеть и просто соблюдающим здоровый образ жизни. Фрикадельки из постного мяса индейки получаются не слишком выразительными по вкусу, и могут быть суховатыми. Именно поэтому, практически все рецепты содержат рекомендации готовить дополнительно соус или подливу. [[MORE]]Рецепты сочных фрикаделек из индейки для детей и взрослых Фрикадельки из индейки с томатным соусом (для детей 1 года без соуса) Ингредиенты: 500 г постного фарша из индейки; 1 чашка свежих хлебных крошек с низким ГИ; измельченная средняя луковица; яйцо, слегка взбейте; 1/4 ч. л. корицы; 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца; 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки; 300 г вареных макаронных изделий (на гарнир). Для томатного соуса к фрикаделькам: 2 ч. л. оливкового масла; 4 толченых зубчика чеснока; ч. л. сухого орегано; щепотка ч...

Канапе – это небольшие бутерброды, которые предназначены для закуски. Их размер не превышает обычно 5 сантиметров. За основу для канапе используют обычно специальные гренки из ржаного или пшеничного, мелко нарезанного хлеба, - крутоны, либо кусочки плоского слоеного теста. Обычно канапе могут приготовить в виде бутерброда, имеющего несколько слоев, что объединены между собой специальными шпажками. [[MORE]] Итак, как приготовить канапе? В интернете и журналах существует огромное количество рецептов о том, как приготовить канапе. Однако, независимо от их числа и ингредиентов, технология создания канапе остается неизменной и традиционной. Как сделать канапе на праздничный стол? Если брать за основу канапе слойку, то вначале нужно раскатать слоеное тесто, вырезать из него фигурки (не больше 5 см) и запечь. Если использовать хлеб как основу для того чтобы приготовить канапе, то его необходимо нарезать полосками не более 4 см, а толщиной – до половины сантиметра, длиной до 15 см. Затем кус...

Натуральный яблочный уксус, сделанный в домашних условиях, содержит в себе максимум витаминов, аминокислот, минералов и микроэлементов. Важные свойства, которыми обладает уксус – это способность тонизировать, очищать и даже омолаживать организм. Использование уксуса довольно обширно: кулинария, народная медицина и косметология. Если же готовить уксус самостоятельно, то можно самому творить свою красоту, чаще всего за счет натуральности продуктов из которых он сделан. [[MORE]] Домашний яблочный уксус рецепт приготовления Для приготовления этого рецепта Вам понадобится: Яблоки – спелые и свежие, поздних сладких сортов Стеклянная или эмалированная посуда (в идеале – деревянная кадушка) Мед или сахар Яблоки нужно брать свежие и спелые, желательно сразу с деревьев, дабы сохранить в них всю витаминность. Как сделать домашний яблочный уксус? Чтобы делать домашний яблочный уксус по этому рецепту, яблоки нужно тщательно вымыть, просушить полотенцем или же можно оставить их сушиться самосто...

Вы хотите узнать, как приготовить утиные грудки? Чтобы приготовить такое вкусное блюдо, нужно приложить минимум усилий, а результат, несомненно, порадует. [[MORE]] Утиная грудка рецепт приготовления Ниже приводится рецепт, как приготовить утиные грудки, для него понадобится совсем простые и недорогие ингредиенты и совсем немного времени: 300 г грудок утки вместе с кожей соль, рекомендуется морская и черный перец по вкусу, желательно свежемолотый две полные столовые ложки меда 1 литр воды половина стакана белого вина, лучше всего сухого половина стакана бульона из овощей мелко нарезанный свежий перчик Чили лавровый лист примерно полкило разных небольших лесных грибов 15 грамм мелко нашинкованной свежей петрушки 10 грамм измельченного лука-резанец 5 грамм мелко рубленной зелени тимьяна 1 чашечка сатала-латук 50-60 грамм сливочного масла, лучше подойдет несоленое Как приготовить утиную грудку - рецепт Чтобы приготовить утиные грудки, нужно прогреть духовку до 170 градусов. Промойте ут...

Скумбрия – это рыба, которая имеет множество полезных свойств. Рыбка довольно низкокалорийная, при том, что в ее составе присутствуют омега3 жирные кислоты, оказывающие благотворное влияние на работу сердца и сосудов. Кроме того, белок из состава скумбрии легко усваивается организмом человека. Немаловажным является также тот факт, что в рыбе отсутствуют мелкие кости, поэтому ее можно давать даже маленьким детям, особенно приготовленную в духовке. Готовить рыбу можно разными способами, оптимально подходящий рецепт - скумбрия в фольге. [[MORE]]Скумбрия в духовке - общие принципы приготовления Скумбрию готовят самыми разными способами. Наиболее часто - в копченом виде, но, так же очень вкусно получится запеченная скумбрия. Рыба имеет ярко выраженный вкус, с которым отлично сочетаются различные специи и лимон. Скумбрия запеченная в мешочке из фольги сохранит соки, которые выделятся из рыбы и получится мягкой и сочной. Заранее надо приготовить все продукты, которые для этого понадобятся. Э...

Различного вида варенье - отличное лакомство к чаю в холодную пору. Его можно использовать и для выпечки, добавляя в пирог или кексы. Золотистое апельсиновое варенье выгодно отличается тем, что его можно готовить круглый год. Главным фактором приготовления варенья является правильно выбранные апельсины. Из волокнистых и сухих плодов, хорошее варенье не получится. [[MORE]] Прозрачное и душистое варенье из апельсинов придется по вкусу и взрослым и детям и отлично подойдет к домашнему чаепитию. Для традиционного варианта нам понадобится 1 кг свежих апельсинов, 1 кг сахара, 400 грамм воды. Отлично подходит к этому варенью лимоны. Варенье из апельсинов - рецепт с лимоном 1. Необходимо для начала взять ароматные, свежие и сочные апельсины, тщательно вымыть их в горячей воде. В нескольких местах кожура апельсина прокалывается вилкой. Апельсины складывают в эмалированную посуду и заливают холодной водой. В таком виде оставляется на сутки. В течение всего времени необходимо постоянно менять вод...

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить салат с красной икрой. Красная икра – продукт очень полезный, но, к сожалению, очень дорогой. Поэтому красная икра – продукт преимущественно праздничного стола. Обычно просто намазывают хлеб маслом и сверху кладут чайную ложечку икры. [[MORE]] Но как приготовить салат из красной икры? Ведь она стоит гораздо большего, чем быть просто бутербродом. Она незаменимый участник всех крупных праздников. И на эти случаи очень подойдут салаты с красной икрой. Это красиво, божественно вкусно и, повторим, очень полезно. Можно приготовить закуску с икрой, оформив ее в виде роллов. Выглядеть на столе такой салат из красной икры будет очень эффектно. Ваши гости будут приятно удивлены, когда попробуют ее. Салат с красной икрой рецепт роллов Для приготовления роллов с красной икрой нам понадобятся следующие продукты: Сливочный сыр Копченый лосось Лайм Листья салата Красная икра Как приготовить салат из красной икры? Подготовим ингредиенты для салата из кра...

Если взять, например, сливочное масло, которое реализовывает торговая сеть, мы знаем, что большую часть этого продукта мы покупаем фальсифицированной. А ведь когда-то это был натуральный молочный продукт высокого качества. Как сделать топленое масло – узнаем об этом сегодня. [[MORE]] Топленое масло - рецепт приготовления №1 Для приготовления этого рецепта Вам понадобится один килограмм натурального сливочного масла с повышенным процентом жирности. Такое масло вы можете купить либо в магазинах, либо и бабушек, которые торгуют домашними молочными изделиями на рынке. Как сделать топленое масло правильно? Перед тем, как сделать топленое масло, берете кастрюлю, нарезаете туда купленное вами масло и ставите на сильный огонь. За несколько минут масло начнет таять. Самое главное не забывайте, что на протяжении всего процесса приготовления топленого масла его нужно мешать, чтобы оно не начало пригорать. После того, как все масло в кастрюле растаяло, выключите плиту и тщательно помешайте расп...

Наверняка, каждый из нас помнит вкусное яблочное варенье из детства: прозрачное, золотистого цвета и, обязательно, чтобы в нём яблочки были целиком и с хвостиками. Обычно таким получается варенье из ранеток. Сегодня, не каждая хозяйка знает, как варить варенье из ранеток. Но мы расскажем, как сделать такую вкуснятину. Ведь от медового, полупрозрачного яблочного варенья с золотистыми яблоками внутри не откажутся ваши дети, да и все близкие и знакомые будут от такого лакомства в восторге. [[MORE]] Варенье из ранеток на зиму Варенье из ранеток можно сварить из яблочек диаметром не более 3. 5 см, но важно, чтобы каждая партия варенья состояла из яблок примерно одинакового размера. Такой рецепт варенья из ранеток получается чрезвычайно вкусным, а яблочки после засахаривания больше напоминают яблочный мармелад. Готовится варенье из ранеток в два, а иногда и в три приема небольшими партиями. Как варить варенье из ранеток - рецепт приготовления Для приготовления варенья из ранеток нужно взя...