Сообщения

Фенхель рецепты. Как приготовить фенхель

Как приготовить фенхель правильно, знают не все. Фенхель - это средиземноморское растение готовили еще древние римляне. Еще в древние времена знали, что фенхель полезен при лечении глазных болезней. Еще поговаривают о том, что это растение содержит противоядие против змеиных укусов. [[MORE]] Фенхель рецепт приготовления Приведем рецепт простого, но очень вкусного блюда из фенхеля. Для того чтобы приготовить фенхель, нам понадобятся следующие продукты: клубни фенхеля 2 яйца 5 стакана молока 50 грамм сливочного масла твердый сыр соль, специи по вкусу 2-3 ст. ложки овсяных хлопьев. Как приготовить фенхель - рецепт Фенхель, чтобы приготовить, нарезать соломкой и тушить в сковороде с добавлением сливочного масла и специй по вкусу. Время тушения фенхеля по этому рецепту 15-20 минут. Тем временем приготовить заливку. Яйца, молоко, геркулес хорошенько перемешать и слегка подсолить. Этой смесью залить тушеный фенхель и отправить все это запекать в духовой шкаф на 20-25 минут. Температура за...
Далее...

Варенье из калины - полезные рецепты на зиму

Калина обеспечит вас полезным витамином С и аскорбиновой кислотой на всю долгую зиму. Собирают ягоды осенью, после первых заморозков - когда она теряет свою горечь. Плоды содержат пектиновые, дубильные вещества, эфирное масло, кислоты и аминокислоты, витамины: А, К, Р. Калина известна своими бактерицидными свойствами, противовоспалительным, успокаивающим, вяжущим действием, мочегонным и кровеостанавливающим эффектом. [[MORE]] Калину можно заготовить на зиму просто высушив на солнце или законсервировав в виде сиропа, сока, повидла или варенья. Ягоды добавляют в различные блюда, делают на их основе настойки и наливки, морсы и кисели. Варенье из калины можно употреблять диабетикам, гипертоникам, людям с избыточным весом. Это вкусное лакомство можно приготовить несколькими способами. Рассмотрим некоторые из них. Простое варенье из калины на зиму - рецепт №1 1. Ягоды переберите, отделив мусор, ветки, листья, насекомых и промойте. Чтобы избавиться от возможной горечи в варенье, а также от с...
Далее...

Фаршированные блины - лучшие рецепты с фото

Вкусные ароматные блинчики знакомы ещё с детства. Блины бывают самые разные, тонкие и пышные, со сладкой начинкой, и с солёной. С помощью начинки для блинов можно разнообразить это блюдо. Фаршированные блины могут стать легкой закуской, частью горячего второго блюда или сладким десертом, все зависит от начинки, которую вы выбрали. Мы приведем несколько вариантов, которые вам обязательно понравятся. [[MORE]]Фаршированные блины - рецепт с мясной начинкой Ингредиенты: 1,5 стакана молока; 200 г творога; 6 ст. л муки; 2 яйца; 300 г мяса; 2 луковицы; помидор; 100 г сыра; зубчик чеснока; растительное масло; зелень; соль и перец - по вкусу. Способ приготовления: Возьмите 1 стакан молока добавьте яйцо, муку. Все это взбейте в блендере или же хорошо перемешайте вручную. Разогрейте смазанную растительным маслом сковородку и выливайте половником тесто. Только не набирайте много, что бы блины не получились толстыми. Дальше, чтобы приготовить фаршированные блины, нам необходима начинка. Мелко нар...
Далее...

Опарное тесто рецепт. Как приготовить опарное тесто

Из теста, приготовленного на опаре, получается очень вкусная, нежная и ароматная выпечка. Такое тесто особо хорошо подходит для приготовления пирожков, ватрушек, пирогов и различных булочек. Опарное тесто можно сделать сладким, а можно добавлять сахар только в опару – тогда получится тесто для выпечки с несладкой начинкой. Теперь расскажем, как приготовить опарное тесто. [[MORE]] Опарное тесто рецепт приготовления Чтобы приготовить опарное тесто, возьмите свежее молоко и подогрейте его до 35оС. Внимательно следите за температурой нагревания: больше молоко нагревать нельзя, в противном случае погибают дрожжевые палочки. Затем растворите в подогретом молоке пачку сухих дрожжей и одну столовую ложку сахара. Теперь всыпьте в опарное тесто муку, чтобы получилось полужидкой консистенции тесто, как для оладьей. Слегка присыпьте тесто сверху мукой, накройте и поставьте его настояться в теплое место. Нужно проверять опару время от времени - она должна подойти примерно через час-полтора. Опарно...
Далее...

Ягодный десерт - 9 простых рецептов с фото

Ягоды любят абсолютно все: клубника, земляника, малина, ежевика, черника, вишня - каждый найдет себе по вкусу. Но настоящие свои ягоды, выращенные на огороде, доступны нам в свежем виде очень короткий срок созревания. Кроме того, из за своей нежной структуры ягоды быстро портятся, хотя и хорошо подходят для заморозки и консервации. [[MORE]] Легкие десерты с ягодами - возможность разнообразить подачу ягод, и сделать ягодное блюдо более изысканным, подходящим для праздника. Ягодный десерт отличается быстрым приготовлением и разнообразием вкусов. Ягодный десерт с лимонным соком - рецепт №1 Этот рецепт ягодного десерта рассчитан на 4 человека. Подготовка продуктов займет не более 10 минут. Охлаждение ягодного десерта - 2 часа. Ингредиенты: 200 грамм клубники; 200 грамм малины; 2 яичных белка; сок половины лимона; 40 грамм сахара. Соедините ягоды с лимонным соком, перемешайте. Процедите получившееся ягодное пюре. Взбейте яичные белки, добавьте сахар, продолжая взбивать. Осторожно сое...
Далее...

Картофельный рулет рецепт. Как приготовить картофельный рулет

Эта осень преподнесла нам отличный подарок – урожай, богатый овощами. Поэтому, в этой статье мы поделимся с вами рецептом из картофеля, в частности, о том, как приготовить картофельный рулет. [[MORE]] Однако мы расскажем вам не о рецепте традиционного картофельного рулета, запеченном в духовом шкафу, а о том, как приготовить картофельный рулет отварной. Предлагаемое нами блюдо в виде картофельного рулета является сугубо овощным, а, значит, диетическим. Соус и начинка картофельного рулета будут сделаны из лука и помидоров. Единственным ингредиентом, который не имеет отношения к овощам, в нашем картофельном рулете будет сыр гауда, имеющий кремовый мягкий вкус, который придаст картофельному рулету особый нежный вкус. Отварной картофельный рулет рецепт Чтобы приготовить отварной картофельный рулет, понадобятся такие ингредиенты: картофель (600 г); помидоры (600 г); масло сливочное (50 г); крупа манная (50 г); бульон овощной (125 мл); сыр гауда, тертый (200 г); яйцо (1 шт. ); лук (2 шт. ...
Далее...

Желе из ягод рецепт. Как сделать желе из ягод

Желе из ягод - это очень полезный и вкусный десерт. Его можно приготовить, не затратив много сил и средств. Если правильно приготовить желе из ягод, то оно сохранит вкус и питательные вещества. [[MORE]] Желе из ягод можно использовать как самостоятельное блюдо, так и как дополнение к каким-то другим десертам. Желе из ягод рецепт приготовления Итак, что нам понадобиться для того чтобы приготовить желе из ягод: желатин ягоды сахар Как сделать желе из ягод - рецепт Для начала, чтобы приготовить желе из ягод, определитесь с выбором ягод. Самое вкусное желе получается приготовить из смородины, клубники и ежевики. Если вам вздумается сделать желе из красной смородины, то придётся взять желатина в два раза меньше. Красная смородина содержит в себе пектин, которой от природы является желирующим веществом. Как только вы выбрали ягоды для того чтобы приготовить желе, их нужно тщательно промыть и отобрать самые лучшие. Желатин замочите в холодной воде, а потом, растворите его на водяной бане...
Далее...