EXPERT

Одним из самых вкусный блюд на вашем праздничном столе могут быть шикарные, вкусные, деликатны и оригинальные медальоны говядины. Это изысканное блюдо понравится даже самым требовательным гурманам. На сегодняшний день существует множество рецептов и способов, как приготовить медальоны из говядины на праздничный стол. Медальоны из говядины отлично сочетаются с любым гарниром. Если у вас на носу праздник и вы собрались удивить гостей, то ваши медальоны должны получиться не только очень вкусными, а еще и очень красивыми. [[MORE]] Для того, чтобы медальоны из говядины на праздничный стол, вам понадобятся следующие ингредиенты (я вам предлагаю два разных варианта приготовления медальонов из говядины): Медальоны из говядины рецепт №1 Первый рецепт медальонов– вкусная говядина, в меру жирная, несколько штук цуккини, несколько луковиц, немного белого вина, болгарский перец большой сладкий и желательно желтый. И очень важный ингредиент – нежирные свежие сливки. Как приготовить медальоны из г...

Прежде всего, нужно знать, что лангет – это длинный тонкий кусочек мяса. Это слово произошло от французского и означает оно «язычок». Форма блюда действительно соответствует его названию. Изначально оно готовилось в ресторанах, но мы поговорим о том, как приготовить лангет в домашних условиях. [[MORE]] Лангет из говядины рецепт классический Всё, что вам потребуется для этого – кусок говяжьей вырезки, соль, перец, растительное масло, молоток для отбивания мяса, разделочная доска и сковорода. Как приготовить лангет? Чтобы приготовить лангет, говяжью вырезку моем и нарезаем тонкими ломтиками (толщина не более 1,5 см). Очень важно знать в каком направлении нужно резать мясо – в поперечном. В этом случае волокна легко отделяются друг от друга и впоследствии хорошо жуются. На разделочной доске специальным молотком отбиваем полученные кусочки мяса. Они должны стать тонкими пластинками овальной формы. По вкусу посыпаем их солью и перцем. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло и ...