EXPERT

Летом особенно важно знать правила хранения и приготовления еды для максимальной пользы [[MORE]] Об этом на официальном портале Минздравсоцразвития РФ рассказала профессор Вера Коденцова, заведующая лабораторией витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН. Витамины теряются еще при хранении - Витамины группы В и каротин, которых много в овощах, быстро разрушаются на свету, открытом воздухе и при комнатной температуре. Многие свежие листовые овощи при хранении вне холодильника теряют практически весь содержащийся в них витамин С. Что делать: храните свежие овощи, фрукты и зелень в темных прохладных местах. Лучше всего – на предназначенных для этого полках холодильника. - Витамины, содержащиеся в мясе и рыбе, разрушаются при повторном замораживании. Что делать: размораживать эти продукты надо как можно медленнее – в холодильнике или холодной воде, не допуская быстрого нагревания. - Жирорастворимые витамины А и Е, которыми богаты растительные и животные жиры, быстро окисляются и тер...

Сейчас многие практикуют голодание как один из способов улучшить здоровье и укрепить дух. Но мало кто знает, что голодание в разные дни недели приносит и разные результаты. [[MORE]] По древнейшей астрологической системе каждый день недели имеет свою планету-управителя. Планета в свою очередь управляет определенными органами и функциями нашего тела, поэтому, зная свои проблемы и сферу влияния планет, можно грамотно выбрать наилучший день для голодания или поста, чтобы добиться ощутимых результатов, пишет . Понедельником управляет Луна. В нашем теле она заведует пищеварительной системой, образованием и выделением жидкостей, молочными железами. И если вы хотите улучшить работу органов и систем, подвластных Луне, голодать и поститься лучше в понедельник. Под контролем Луны находятся и аллергические реакции, поэтому понедельник - самый подходящий день для голодания аллергиков. Луна связана с эмоциональным планом, нередко она рождает слезливое настроение, поэтому голод в понедельник укрепит ...